Stálý jídelní lístek

Něco pro začátek - předkrmy
80g	Hovězí Carpaccio podávané na rukolovém salátu s parmezánem	136,-
100g	Pečený hermelín v anglické slanině s brusinkovým coulis a toustem	152,-
80g	Tartar z norského lososa s kapary a limetkou podávaný na křupavé bagetce	143,-
100g	Hovězí tatarák s topinkami a česnekem	148,-
100g	Nakládaný hermelín se zeleninou a čerstvým chlebem	85,-
250g	Listový salát s CÉSAR dresinkem, cherry rajčátky kuřecím masem a parmezánem	135,-
Polévky
	Domácí česnečka podávaná se šunkou, sýrem a smaženým chlebem	65,-
	TOM YUM – thajská ostrá polévka s krevetami, rýžovými nudlemi a kokosovým mlékem	112,-
Maso
200g	Jihoamerický hovězí steak v pepřové krustě	325,-
200g	Filírovaná vepřová panenka s domácím švestkovým čatní	248,-
200g	Kuřecí prsní steak v bylinkách	192,-
100g	Hovězí burger s praženou slaninou, vídeňskou cibulkou, sázeným vejcem	138,-
100g	Hovězí Cheeseburger s cheddarem, rajčaty a cibulí	120,-
120g	Obalovaný eidam nebo hermelín	115,-
Dobroty nejen k pivu
300g	Pečená vepřová žebra ve sweet chilli omáčce s nákládanou zeleninou a čerstvým chlebem	170,-
300g	Grilovaná kuřecí křidélka s česnekovou aioli omáčkou	139,-
250g	Quessadillas - gratinovaná tortila s kuřecím masem, salátem, rajčaty a cheddarem	142,-
200g	Pečené buřty na černém pivu podávané s čerstvým chlebem	86,-
150g	Grilovaná Zbojnická klobása s hořčicí, křenem, nakládanou zeleninou a čerstvým chlebem	95,-
Xbowling speciality
1000g	Vepřová žebra pečená na medu s bramborovými lupinky, barbecue omáčkou, nakládanou zeleninou a čerstvým chlebem (pro 2 osoby nebo pro velkého jedlíka)	428,-
300g	Grilovaná dřevorubecká krkovice v česneku se steakovými hranolkami	248,-
200g	Grilovaný steak z norského lososa na mandlovém listovém špenátu s máslovými bramborami a limetkou	355,.
120g	RED CURRY z kuřecího masa s bambusovými výhonky, kokosovým mlékem, čerstvým koriandrem a rýží	173,-
Přílohy
	Vařené brambory	48,-
	Smažené hranolky (julienne nebo steakové)	55,-
	Smažené bramborové lupínky	55,-
	Bramboráčky 3ks	60,-
Něco sladkého na závěr
	Hot love - horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou	68,-
	Bramborové šišky plněné mákem	70,-

Máte chuť na něco jiného? Nenašli jste, co jste hledali? Zeptejte se nás a když to dokážeme, tak vám to uvaříme. Třeba i krupicovou kaši. Martin Russ

Dle nařízení EP a Rady EU č. 1169/2011, ze dne 25. října 2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům je dána povinnost informovat spotřebitele o přitomnosti alergenů v podávaných pokrmech. Toto vám sdělí obsluha nebo právě sloužící proškolený kuchař.

Hovězí tatarák připravujeme na přání hosta.

Přijímáme online platební karty a stravenky Sodexo, Ticket Restaurant a Cheque Déjeuner.

Ceny platné od 1. listopadu 2022